tisdag 21 april 2015

Sojabönor - nyttigt eller onyttigt?

Tänkte att jag skulle äta lite sundare och då kändes lax som ett bra val. Sojabönor hade jag också för mig skulle vara nyttigt. Men efter att ha googlat båda dessa livsmedel blev jag tveksam. Sojabönor är bra, rentav supermat, kan man läsa här och var på nätet medan andra varnar för antinutrienter i bönorna som hämmar upptag av viktiga ämnen.

Vildfångad lax innehåller miljögifter medan odlad lax kan innehålla antibiotika och annat skräp som tillsatts till laxodlingen.

Jag vet inte vad jag ska tro, men det måste ha varit bättre än pizza i alla fall och gott var det.
Recept på lax med pasta, citronsås och sojabönor HÄR (jag använde lättvariant av Creme Fraiche)





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar